http://www.agrarbericht-2016.bayern.de/landwirtschaft-laendliche-entwicklung/verkaufserloese.html

Verkaufserlöse

2014 betrugen die Verkaufserlöse der bayerischen Landwirtschaft (ohne Forstwirtschaft) 8,1 Mrd. €. Bei den Verkaufserlösen bleibt im Gegensatz zum Produktionswert der innerbetriebliche Verbrauch von Produktionsgütern (z. B. Heu, Gras-, Maissilage) unbewertet.

Die Anteile der einzelnen Produktgruppen an den Verkaufserlösen insgesamt schwanken in den einzelnen Regierungsbezirken zum Teil ganz erheblich.

Verkaufserlöse in der bayerischen Landwirtschaft 2014 (in Mio. €)

Erzeugnis	Oberbayern	Nieder-bayern	Oberpfalz	Oberfranken	Mittel-franken	Unter-franken	Schwaben	Bayern	Anteil¹⁾
Rohmilch	967,7	404,7	443,5	248,3	313,2	89,6	784,1	3.251,0	39,9
Rinder und Kälber	364,4	274,5	152,6	68,5	142,9	79,5	234,4	1.316,7	16,2
Schweine	115,1	378,7	59,4	45,9	112,6	82,9	149,4	944,0	11,6
Getreide	133,4	191,3	82,6	79,5	81,2	172,9	71,5	812,4	10,0
Gemüse	72,8	184,9	11,6	2,9	72,3	93,4	50,0	487,9	6,0
Zuckerrüben	29,8	83,4	18,8	2,4	18,1	80,7	37,1	270,3	3,3
Geflügel und Eier	47,5	55,8	40,3	5,1	20,9	9,6	35,7	214,8	2,6
Ölsaaten und Ölfrüchte	31,7	19,1	25,4	27,9	18,0	42,4	11,8	176,3	2,2
Hopfen	78,9	70,5	0	1,4	2,3	0,0	0,1	153,1	1,9
Blumen und Zierpflanzen	35,2	7,5	5,0	11,2	20,4	33,0	14,3	126,6	1,6
Weinmost und Wein	0	0	0	0,2	4,2	93,0	0,5	98,0	1,2
Kartoffeln	42,6	19,0	14,8	2,1	3,3	1,9	15,6	99,3	1,2
sonstige tierische Erzeugnisse	16,0	9,8	5,9	4,5	8,0	7,6	9,3	61,1	0,7
Baumschulerzeugnisse	13,8	7,8	2,3	4,0	10,6	3,1	8,2	50,0	0,6
Obst	5,5	5,9	0,9	5,4	1,8	13,0	13,7	46,2	0,6
sonstige pflanzliche Erzeugnisse	11,1	5,7	2,1	2,1	9,9	6,7	6,7	44,4	0,5
Landwirtschaftliche Erzeugung insgesamt	1.965,5	1.718,5	865,2	511,3	839,7	809,2	1.442,5	8.151,9	100

¹⁾ Anteil des einzelnen Erzeugnisses in Bayern an den Verkaufserlösen insgesamt.

Anteile von ausgewählten Produktgruppen an den Verkaufserlösen in der Landwirtschaft 2014 – Schaubild 7 in höherer Auflösung

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